Maionese vegana

 Ingredienti: 150 g di olio di mais, 80 g. di latte di soia senza zucchero, succo di limone, un pizzico di curcuma in polvere, un cucchiaino di senape (capperi e curcuma alla fine),

Frulla tutto tenendo il frullatore in basso, sul fondo del recipiente, per non farla impazzire.