Maionese vegana

Ingredienti: 80 grammi latte di soia non zuccherato, 150 grammi olio di semi, succo di limone, sale e un cucchiaino di senape, capperi e curcuma (alla fine).

                                                                                 

Frulla con il frullatore ad immersione tenendolo sfondo

per non fare impazzire la maionese.