Tagliare a cubetti la polpa di un avocado e in parte schiacciarla con la forchetta; la parte restante tenerla separata, aggiungere una mezza cipolla tritata, un pomodorino a cubetti e un cucchiaino di cumino.
Condire con olio, succo di lime (o limone)e aggiustare di sale.
Mescolare tutto e aggiungere l'avocado a pezzetti tenuto da parte.
Lasciare in frigo per alcune ore prima di servire con pane tostato.
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