venerdì 6 maggio 2011

Cipolle borettane in umido


Ingredienti: cipolline,pomodori pelati, soffritto.

In una pentola soffriggere un pò di sedano e carota. Aggiungere poi le cipolline spelate e mezzo barattolo di pelati. Cuocere in pentola a pressione per 15 minuti.

Attenzione: non esagerare coi pelati, altrimenti diventa troppo brodoso.
Ottimo piatto con polenta.

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